11/08/2022, ידיעות אחרונות, מוסף 24 שעות: “גם אני מתגעגעת לאוכל שלי”

“מי יודע, אולי עוד אעשה פה סדנת בישול לכולם”. בעוד זמן לא רב צפויה מרגרט תייר (72), להשתחרר מהשיקום אותו היא עוברת בבית החולים השיקומי רעות תל אביב, לאחר שעברה שלושה ניתוחים בראשה. תייר, הבשלנית ופורצת הדרך שהפכה למוסד קולינרי, תחזור להתגורר במסעדה שלה ביפו, אחרי שאיבדה את ביתה, ומשם תנהל עוד קרב, רגע לפני שהיא סוגרת את מפעל חייה.

בריאיון לקראת ערב מחווה שיתקיים לכבודה, מספרת תייר על ההתמודדות עם הקשיים הבריאותיים, ההתמודדות עם ההווה, הגעגועים לאוכל מעשה ידיה, והזיכרונות מהימים בהם היא האכילה את הבוהמה של שנות ה-70.

לריאיון המלא עם מרגרט תייר

    יצירת קשר וזימון תור


    קול רעות


    בהסדר עם